Kichererbsen

Ich bekenne mich schuldig… Ich bin ein absoluter Nuss– Junky ? Besonders das cremige Nussmus hat es mir angetan ? Egal ob Erdnussmus, Haselnussmus, Cashew- oder Mandelmus. Mus ist übrigens die gängige Umschreibung für Butter, in dem Fall zu 100% aus Nüssen. Wer beim Kauf nicht aus versehen die gezuckerte, mit Palmöl versetzte Variante in den Einkaufswagen werfen will, sollte also immer einen Blick auf die Inhaltsstoffe werfen! Bei der Bezeichnung Mus kann man sich allerdings sicher sein ?

Aber nun zum Haselnusskuchen ? Alles, was mehr als eine Schicht hat, schreit ja geradezu nach Kalorien^^ Aber ich kann euch versichern, dieser Haselnuss – Karamellcreme Kuchen ist zuckerfrei und hat um einiges weniger Kalorien als ein Stück herkömmliche Creme – Nuss Torte ? Ob ihr es glaubt oder nicht, die Basis bilden Kichererbsen ? Somit macht der Kuchen nicht nur fröhlich, er hat auch noch eine Menge Protein am Start! Komplett ohne Mehl, lediglich mit etwas Eiweißpulver gebacken ist definitiv nicht sofort mit Hüftgold zu rechnen ?

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Die Karamellcreme besteht aus Magerquark, Haselnussbutter und zuckerfreiem Karamellsirup ? Immer noch nicht überzeugt? Dann ist mein letztes Argument zum ausprobieren: Schokolade ? Wer mag keine Schokolade??? Dunkel, knackig und zart-schmelzend auf der Zunge bildet sie den krönenden Abschluss – das Tüpfelchen auf dem “i“ zusammen mit (wie sollte es auch anders sein) der Haselnuss ?

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Ich würde mich natürlich sehr darüber freuen ?

Guten Appetit ?

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