Schoko – Proteinbar Brownies mit Beeren

Egal ob zum Frühstück, für unterwegs oder als Nachtisch. Diese Schoko Brownies mit Heidel- und Johannisbeeren gehen einfach immer ?

Zutaten:

• 1 Dose Kidneybohnen (gewaschen und abgetropft)
• 20g Schoko Whey Protein
• 5g entöltes Kakaopulver
• 1 Ei
• 30g flüssiges Eiweiß (entspricht einem Eiklar)
• 2 TL Backpulver
• 40g Xucker light
• Vanille Flavordrops
• 50g Heidelbeeren
• 50g Johannisbeeren
• 1 Stracciatella Core Bar

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
2. Alles bis auf die Beeren und den Core Bar sehr gut pürieren.
3. Den Core Bar in Stücke zupfen und zusammen mit den Beeren unterheben.
4. Das ganze in eine Kuchenform geben und für 30 Minuten backen.

Guten Appetit ?

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