Warum gab es in letzter Zeit bei mir eigentlich immer Pancakes? Die Frage habe ich mir in der Vergangenheit schon öfter gestellt, besonders nachdem ich zuletzt diesen leckeren Stapel saftiger Schoko-Protein Waffeln mit Mandelmehl gegessen habe ?

Mein Waffel Rezept ist wie die meisten meiner Rezepte zuckerfrei, ohne Weißmehl und Proteinreich. Hierbei habe ich anstelle von Proteinpulver Mandelmehl verwendet, weil es die Waffeln nochmal extra saftig macht und komplett Milchfrei ist! Die Schoko-Protein Waffeln kommen ohne extra Butter oder Öl aus und schmecken trotzdem unwiderstehlich lecker ?

Ich würde mich sehr darüber freuen, wenn ihr mein Rezept ausprobiert und mir einen Kommentar hier auf meinem Blog dalasst ? So kann ich sehen, was euch gefällt und ein Feedback macht einfach glücklich ?
Zeigt mir eure Kreationen gerne auch auf Instagram und verlinkt mich, damit ich sie sehen und reposten kann ?
Bei den markierten Produkten handelt es sich um Affiliate Links. Es sind Empfehlungen von mir, da ich die Produkte selbst größtenteils benutze oder benutzt habe. Falls ihr ein Produkt benötigt oder kaufen wollt, könnt ihr mich unterstützen, indem ihr es über diesen Link in den Warenkorb bei Amazon legt. So kann ich weiterhin meine Rezepte umsonst mit euch teilen ? Für euch entstehen so keine weiteren Kosten.
Ich würde mich natürlich sehr darüber freuen ?
Saftige Schoko-Protein Waffeln mit Mandelmehl
Anmerkungen
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Zutaten
- 60g gemahlene Haferflocken
- 20g Mandelmehl
- 2g Backpulver
- 10g Backkakao
- 1 Ei
- 20g Xucker light oder etwas Süßstoff
- ein paar Schmalzkuchen Flavordrops*
- 125ml Mandelmilch
Anleitung
- Alle Zutaten mit dem Handrührgerät vermixen und den Teig 10 Minuten ziehen lassen.
- In der Zwischenzeit das Waffeleisen aufheizen und mit etwas Kokosöl oder Backtrennspray einfetten.
- Jeweils den Teig pro Waffel komplett in der Form verteilen und für ca. 4-5 Minuten backen lassen. Der Teig reicht für ca. 3 Waffeln.
Nährwertangaben
Saftige Schoko-Protein Waffeln mit Mandelmehl
Portion: 1 Portion
Menge pro Portion: ca. 3 Waffeln | ||
---|---|---|
Kalorien | 416 | |
% Täglicher Wert* | ||
Gesamtfett 16 | 24.6% | |
Gesättigte Fettsäuren | 0 | |
Transfette | ||
Cholesterin | 0 | |
Natrium | 0 | |
Gesamte Kohlenhydrate 36,5 | 12% | |
Diät-Ballaststoffe | 0 | |
Zucker | ||
Proteine 28,5 |
Vitamin A | Vitamin C | |
Kalzium | Eisen |
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
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