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Protein- Brownies mit gesalzener Schoko- Erdnuss- Creme

Wer kennt es nicht: Man hat noch eine reife Avocado rum liegen aber gerade keine Lust darauf, sie zu essen oder man ist halt einfach satt… Dafür hab ich die Lösung – einfach gesunde Brownies daraus backen  😍 Natürlich schmeckt man die pure Avocado nicht heraus und das Ganze ist einfach süß, schokoladig, saftig und soooo lecker 😊

Bei den markierten Produkten handelt es sich um Affiliate Links. Es sind Empfehlungen von mir, da ich die Produkte selbst größtenteils benutze oder benutzt habe. Falls ihr ein Produkt benötigt oder kaufen wollt, könnt ihr mich unterstützen, indem ihr es über diesen Link in den Warenkorb bei Amazon oder den Muskelmacher Shop legt. So kann ich weiterhin meine Rezepte umsonst mit euch teilen 😀 Für euch entstehen so keine weiteren Kosten.

Ich würde mich natürlich sehr darüber freuen 💖

Protein- Brownies mit gesalzener Schoko- Erdnuss- Creme

15 Minuten

25 Minuten

40 Minuten

Portionen: 12 Stück

Kalorien pro Portion: 147

Fett pro Portion: 5.9

Kohlenhydrate pro Portion: 10.1

Proteine pro Portion: 11.6

Protein- Brownies mit gesalzener Schoko- Erdnuss- Creme

Zutaten

  • 150g gemahlene Haferflocken (ich mahle sie immer in dieser Mühle)
  • 50g Schoko Proteinpulver
  • 100g Mandelmehl
  • 40g Backkakao
  • 10g Backpulver
  • 2 Eier
  • 155g Sojajoghurt (oder anderer)
  • 60g Banane (eine Halbe)
  • 150g Avocado (eine Mittelgroße)
  • 100g Mandelmilch oder andere
  • 80g Xucker light
  • etwas Flüssigsüßstoff
  • eine Prise Salz
  • Für die Creme:
  • 10g Backkakao
  • 20g PB2 chocolate
  • 1/2 TL Salz
  • ein Spritzer Süßstoff

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
  2. Die Banane zusammen mit der Avocado pürieren.
  3. Alle Zutaten mit dem Püree vermixen.
  4. In eine große, Rechteckige Backform geben (geht natürlich auch in Rund) und für 25-30 Minuten backen.
  5. Abkühlen lassen.
  6. Für die Creme die Zutaten mir ca. 4 EL Wasser verrühren (vorsichtig ran tasten, meine ist etwas zu flüssig geworden) und auf die Brownies streichen.
https://danifitlifestyle.com/protein-brownies-mit-gesalzener-schoko-erdnuss-creme/

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