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Oreo – Creme Torte

Wer Oreos mag wird diesen Kuchen lieben┬á ­čśÇ

F├╝r den Boden:
F├╝r die Creme:
  • 400g Magerquark
  • 200g Frischk├Ąse light (z.B. Exquisa fitline)
  • 80g Sahne
  • 1 P├Ąckchen gemahlene Gelatine
  • ein paar Sprizer Vanille Flavourdrops
  • etwas S├╝├čstoff oder S├╝├če nach Wahl
Zubereitung:
  1. Den Backofen auf 175┬░C Umluft vorheizen.
  2. F├╝r den Bode jeweils die trockenen und die nassen Zutaten vermengen.
  3. Zusammen geben und ordentlich mit dem Handr├╝hrger├Ąt vermixen.
  4. In eine 20 cm Ôłů Silikonform f├╝llen, mit den Oreo-Keksen belegen (leicht eindr├╝cken) und f├╝r ca. 40 min backen (St├Ąbchen-probe).
  5. Abk├╝hlen lassen und in der Mitte durchschneiden.
  6. F├╝r die Creme die Gelatine mit 4-6 EL Wasser f├╝r 10 min quellen lassen und die Sahne steif schlagen.
  7. Frischk├Ąse und Magerquark mit S├╝├če vermixen.
  8. Einen EL Creme zur Gelatine r├╝hren und f├╝r 20 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Die Mischung zur restlichen Creme mixen und die Sahne unterheben.
  9. Einen Tortenring um den unteren Boden legen und die Creme einf├╝llen. Den zweiten Boden mit den Keksen darauf setzen und f├╝r ein paar Stunden kalt stellen (oder ├╝ber Nacht).
Guten Appetit┬á ­čśÄ┬á

 

 

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